Que sont les acides gras Oméga et pourquoi le cheval en a-t-il besoin ?

Qu’il s’agisse d’aliments destinés aux humains ou aux chevaux, nous entendons ou lisons souvent le terme „acides gras Oméga“ et l’on se demande ce que le symbole ω (Oméga) peut bien faire là ! La raison en est en fait assez simple… La lettre ω est la dernière de l’alphabet grec et est souvent utilisée pour attirer l’attention sur une fin, une extrémité, ou une hiérarchie, un classement. Son « contraire » nous est plutôt plus familier, lorsque l’on parle par exemple d’un individu ou un animal Alpha. Pour les acides gras, que l’on nommait auparavant Vitamines F, ω-3 ou ω-6 ne décrivent que la structure chimique. Tout comme les vitamines, les acides gras sont vitaux, mais le corps ne sait pas les fabriquer. On les trouve dans les algues, plantes et poissons, tandis que les personnes proches des chevaux connaissent surtout les graines de lin et/ou les acides linoléniques (ω-3) (linos signifiant Lin en grec). Ceux-ci, ainsi que d’autres acides gras, servent également à la production d’énergie, à lutter contre les inflammations et viennent en soutien lors du changement de poil et au cours de la digestion. Le complément alimentaire TRM Curragh Carron Oil contient ces précieuses substances, connues en anglais sous le nom d’ALA, alpha-Linolenic acid.

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